Q. 朝活にシフトしたきっかけは何でしたか？
海外へ行くまで夜型の生活で体調管理が大変でした。シドニーに行ってからお店が早朝からオープンということで朝型の暮らしに変わりました。そしたら、不思議にも体調が良くなっていったんです。朝中心の生活リズムになったら体も楽になっていき、朝日も浴びて心身ともに元気になって。そんな経験から朝活にしよう！と決めました。
Q. 朝に大切なコトとは？
元気でいるコトです。シドニーのカフェでは、オーナーが常に元気だったのが印象的。お客さんは気分が良くないとか、体調が悪かったり、誰かに話を聞いてほしいとか、いろいろな状況で来店します。そんな時、オーナーが元気だとお客さんも自然と元気になるんですよ！私が店長だった時も元気いっぱいで接客しましたし、『FENNEL』でも元気いっぱい！を大切にしていきます。
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